メニューバーの右側にそのアイコンがあります。 それをクリックしてメニューを表示します。ドックにもアイコンがあります。 それをクリックして録音、もう一度クリックして停止。 ドックバーアイコンを右クリック(またはcommand-クリック)してメニューを表示。